Кто готовил ткемали? Думаете, я? Не угадали. :) Я только банки простерилизовала и разлила готовый соус по банкам. Все остальное делала дочка. Вот такая у меня уже большая помощница! :)
А соус получился вкусный, ароматный, немного кисловатый, к мясу - идеально.


( Read more... )

Опробовала недавно один рецепт томатного соуса. В оригинале мне он не очень понравился (не люблю вкус вареного чеснока), а вот с некоторыми моими изменениями получилось очень даже вкусно. :))


( Read more... )

Порционная вариация творожного пирога на кефирном тесте. По прежнему вкусно. И по прежнему, особо вкусно в теплом виде. :)))


( Read more... )

Три рецепта с молодым укропом и один с кинзой. Просто, полезно и очень вкусно. :)


( Read more... )

Кинза в этом году уродилась на славу. :) Поэтому, как только увидела в книге рецепт лепешек с большим количеством кинзы, сразу же решила их приготовить. :))
Лепешки получились отменнейшие! Вкусные как теплыми, так и холодными.

Для раунда 217. Молочное, который проходит в сообществе gotovim_vmeste2.


( Read more... )

( Read more... )

По мотивам грибного пирога придумался пирог с творогом. :) Простой, ароматный и очень вкусный, особенно теплым. :)


( Read more... )

Шалфей уже готовится цвести...


( Read more... )

Долго размышляла, показывать ли этот рецепт... из-за фото, которое мне не нравится но если теперь не покажу, то потом вряд ли наступит. Но блюдо очень вкусное: нежные ньюди из рикотты, чудесный овощной соус который мне больше напоминает овощное пюре :)))). И детям очень понравилось, с удовольствием съели по целой порции!


( Read more... )

Ароматный и насыщенный, горький и сладкий... это все он, рижский бальзам. Кто-то любит его пить в чистом виде, кто-то любит на его основе коктейли или добавлять в чай, кофе, к мороженому.
Я предпочитаю бальзам использовать в кондитерских целях, вместо коньяка или рома. :)


( Read more... )